Ricotta Omogeneizzata di Bufala

Lavorata ed omogenizzata per ottenere una crema di ricotta di bufala campana, con un sapore fresco, delicato e dolce, con laggiunta, durante il processo di lavorazione, di sale, latte di bufala, panna per un profumo aromatico e fragrante.Propriet Nutrizionali per 100 grValore energetico kcal 162Valore energetico kj 678Grassi gr 10Proteine gr nx6,25 14Carboidrati gr 4Caratteristiche ed Ingredientisiero di latte di Bufala,latte di Bufala 100, saleFormati e Confezionivaschette da 250grcartone da 3 kgcon 12 vasetti da 250grSapori del Principato una azienda agroalimentare di eccellenza, situata nella parte nord ovest della provincia di Caserta a pochi chilometri dal Lazio, luogo storico di origine della produzione di Mozzarella di Bufala in Campania. Sapori del Principato una grande filiera controllata con lallevamento di capi bufalini e il foraggio che sono rigorosamente a ciclo integrato, come la lavorazione del latte e la produzione casearia che segue i pi elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari. Lazienda rinomata oltre che per la produzione di mozzarella di latte di bufala, anche per altri formaggi freschi come le ricotte di bufala anche omogeneizzata e i gustosi yogurt di latte di bufala. La carne di bufalo, apprezzata per le sue propriet di basso contenuto in colesterolo e grassi viene lavorata per la produzione di salumi stagionati di ottima qualit.