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Sapori del Principato una azienda agroalimentare di eccellenza, situata nella parte nord ovest della provincia di Caserta a pochi chilometri dal Lazio, luogo storico di origine della produzione di Mozzarella di Bufala in Campania. Sapori del Principato una grande filiera controllata con lallevamento di capi bufalini e il foraggio che sono rigorosamente a ciclo integrato, come la lavorazione del latte e la produzione casearia che segue i pi elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari. Lazienda rinomata oltre che per la produzione di mozzarella di latte di bufala, anche per altri formaggi freschi come le ricotte di bufala anche omogeneizzata e i gustosi yogurt di latte di bufala. La carne di bufalo, apprezzata per le sue propriet di basso contenuto in colesterolo e grassi viene lavorata per la produzione di salumi stagionati di ottima qualit. Sapori del Principato una azienda agroalimentare di eccellenza, situata nella parte nord ovest della provincia di Caserta a pochi chilometri dal Lazio, luogo storico di origine della produzione di Mozzarella di Bufala in Campania. Sapori del Principato una grande filiera controllata con lallevamento di capi bufalini e il foraggio che sono rigorosamente a ciclo integrato, come la lavorazione del latte e la produzione casearia che segue i pi elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari. Lazienda rinomata oltre che per la produzione di mozzarella di latte di bufala, anche per altri formaggi freschi come le ricotte di bufala anche omogeneizzata e i gustosi yogurt di latte di bufala. La carne di bufalo, apprezzata per le sue propriet di basso contenuto in colesterolo e grassi viene lavorata per la produzione di salumi stagionati di ottima qualit.

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PORTFOLIO / Mozzarella di latte di bufala
Nodini di Bufala Affumicati
Nodini di Bufala Affumicati
E’ la  Mozzarella di Bufala mozzata e  annodata a mano, sottoposta a un processo naturale  di affumicatura secondo tradizione. I nodini di mozzarella vengono  posti…

Treccia Affumicata di Bufala
Treccia Affumicata di Bufala
Mozzarella di Bufala  mozzata e intrecciata a mano poi sottoposta a un processo  naturale di affumicatura tradizione. Le trecce vengono appoggiate su alcuni mattoni e coperte con sacchi…

Treccia di Bufala
Treccia di Bufala
Mozzarella di Bufala  mozzata e intrecciata a mano ed  è prodotta solo con latte fresco e intero dei nostri allevamenti di Bufala della razza Mediterranea Italiana.…

Bocconcini Affumicati di Bufala
Bocconcini Affumicati di Bufala
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, sottoposti a un processo naturale  di affumicatura secondo tradizione, su alcuni mattoni e coperti con sacchi bagnati. Sul fondo viene bruciata della paglia…

Bocconcini di Bufala
Bocconcini di Bufala
Mozzarella di Bufala in formato bocconcino  una delizia pratica per mille usi creativi in cucina, ideale anche per aperitivi. Proprietà Nutrizionali per 100 gr Valore Energetico: 270…

Mozzarella Affumicata di Bufala
Mozzarella Affumicata di Bufala
Mozzarella di Bufala, sottoposta a un processo di affumicatura naturale secondo tradizione. Le mozzarelle vengono legate a due a due a un bastone appoggiato su alcuni mattoni e coperte con sacchi…

Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala
La Mozzarella di Bufala prodotta con il latte fresco dei nostri allevamenti, rigidamente controllati per garantire il gusta e l’alta qualità.  Proprietà Nutrizionali per…

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